更新时间:2023-07-02 11:10
Pepper Lunch(日文:ペッパーランチ 罗马拼音:Peppaa-ranchi)是一间源于日本,专门销售牛排铁板餐的连锁式快餐店。
目前在日本、韩国、新加坡、香港、台湾、中国大陆、美国、澳洲、印尼、泰国等地共有超过200间分店,而菲律宾亦快将开办分店。
Pepper Lunch铁板餐膳的最大特色就是其烹调方法。厨房首先会以电磁炉把铁板加热至摄氏260度(华氏500度),然后再把未熟的肉类放在铁板上,由顾客因应个人喜好,而自行选择是否把肉类烹熟进食;此外,顾客亦可自行把食物加酱油或香料。
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